marmar cuisine orientale

Das MARMAR entführt seine Gäste in eine andere Welt . Mit Aromen und Atmosphäre geht es für die Gäste in Richtung des mittleren Ostens. Für das Souk-Feeling sorgt ein explosiver Farben- und Mustermix. Die kulinarische Leitlinie heisst hausgemachtes Essen mit Tradition nach Familienrezept.

Ein Ganztagesangebot: Es wird zusammengesetzt aus den lokalen Küchen von Nordafrika bis in den mittleren Orient. Der Tag soll mit traditionellen und beliebten Frühstücks-Spezialitäten beginnen, wie Shakshuka und über Fladenbrotebis zum Orient Frühstück. Für den weiteren Tagesverlauf soll sich eine Auswahl an warmen Gerichten, warmen und kalten Mezze - ideal zum Teilen - und kleineren Snacks im Angebot finden. Abgerundet wird die kulinarische Orient-Reise vom klassischen Dessert wie zum Beispiel Kardamon-Kuchen und einer Auswahl an Baklava. Zum Bestseller sollen Mezze Teller, Wrap und Frühstücksteller werden.